Είναι εντυπωσιακό το να παρατηρείς πώς χτίζεται μια εκδήλωση από το μηδέν. Μοιάζει λίγο με τον κύκλο του αμπελώνα όπου, ύστερα από μια περίοδο χειμέριας νάρκης, αρχίζουν να ξεπροβάλλουν οι πρώτοι οφθαλμοί στα κλήματα, να αναπτύσσονται σιγά σιγά οι βλαστοί και τα φύλλα και, στη συνέχεια, να ανθίζουν, με κατάληξη τη θαυμαστή εικόνα με τα ζουμερά σταφύλια, που αρκεί για να χαρίσει ικανοποίηση σε όσους στέκονται δίπλα στο αμπέλι ολόκληρη τη χρονιά και, φυσικά, σε όλους εμάς που θα εισπράξουμε και θα γευτούμε την προσπάθεια. Πόση ικανοποίηση! Κάπως έτσι λοιπόν κι εμείς, η ομάδα του Carpe Vinum, γεμάτοι αγάπη και πάθος για το ελληνικό κρασί, αλλά και ενθουσιασμό για το νέο εγχείρημα που εμφανίστηκε στον δρόμο μας, βρισκόμαστε στη δημιουργική φάση της προετοιμασίας της 4ης οινικής έκθεσης του Συνδέσμου Μικρών Οινοποιών Ελλάδος.Ο ΣΜΟΕ ιδρύθηκε με κύριο στόχο να συνδράμει στην ανάπτυξη και στην ενίσχυση των Μικρών Οινοποιητικών Επιχειρήσεων, οι οποίες αποτελούν τη ραχοκοκαλιά της ελληνικής οινοποιίας. Βοηθά με τόλμη όλους τους νέους οινοποιούς, καθώς και τους παλαιότερους, που έχουν ίδιους στόχους, να αντιμετωπίσουν από κοινού τις προκλήσεις των αγορών και να δημιουργήσουν μέσα στο ανταγωνιστικό οικονομικό και τεχνικό περιβάλλον, όπως αυτό διαμορφώνεται και εξελίσσεται. Στις 12 και στις 13 Φεβρουαρίου 2023 λοιπόν, τα μικρά οινοποιεία από ολόκληρη την ελληνική επικράτεια έρχονται στην Αθήνα για να παρουσιάσουν τα μεγάλα και σπουδαία τους κρασιά. Ανυπομονούν να υποδεχθούν το οινόφιλο κοινό, τους επαγγελματίες του χώρου, τους φίλους και τους υποστηρικτές τους σε μια ανανεωμένη διοργάνωση, που θα περιέχει έκθεση προϊόντων, απολαυστικά σεμινάρια γευσιγνωσίας και πολλές εκπλήξεις σε ένα live stage που θα γίνει το κέντρο συζήτησης για θέματα που αφορούν το ελληνικό κρασί. Φέτος, η έκθεση θα φιλοξενηθεί στο Σεράφειο του Δήμου Αθηναίων, ένα μοναδικό συγκρότημα Αθλητισμού Πολιτισμού και Καινοτομίας 3.500 τετραγωνικών μέτρων. Πρόκειται για έναν χώρο με μεγάλη ιστορία και σύγχρονες υποδομές που παρέχουν υψηλής ποιότητας υπηρεσίες στους πολίτες, ενώ παράλληλα φιλοξενεί επιλεγμένες εκδηλώσεις σε ένα ευχάριστο περιβάλλον, σε κεντρικό σημείο της Αθήνας, το οποίο μπορεί να προσεγγίσει εύκολα ο επισκέπτης. Επίσης, έχει προβλεφθεί να έχουν πρόσβαση σε όλους τους χώρους του άτομα με αναπηρία. Σύντομα θα είναι διαθέσιμα τα εισιτήρια αλλά και οι λεπτομέρειες αυτού του διήμερου ταξιδιού σε ολόκληρη την Ελλάδα μέσα από τα μεγάλα κρασιά των μικρών οινοποιών της. Μια διήμερη οινική έκθεση που θέλουμε να σας μείνει αξέχαστη. Σας περιμένουμε με μεγάλη ανυπομονησία! |
